Стандартная высота рабочей поверхности на кухне для удобства готовки обычно составляет 85–90 см. 1 Она комфортна для большинства людей среднего роста. 1

Чтобы определить индивидуальную высоту столешницы, нужно встать прямо, согнуть руку в локте под прямым углом. 1 Затем измерить расстояние от пола до локтя и вычесть 10–15 см. 1

Ещё один ориентир — уровень талии того, кто чаще всего будет готовить. 5 Столешница должна находиться примерно на этом уровне или на несколько см выше. 5

Также можно ориентироваться на следующие рекомендации по высоте в зависимости от роста человека: 4

• для роста 138–150 см — 76–82 см; 4
• для роста 160–174 см — 88–91 см; 4
• для роста 174–186 см — 94–100 см; 4
• для роста 190 см и выше — 106–112 см. 4

При выборе высоты рабочей поверхности также стоит учесть размеры кухни, расположение окон и дверей, наличие встроенной техники. 1