Преимущества выращивания гороха как сельскохозяйственной культуры:

• Высокая питательность. 3 В зерне гороха содержится 22–34% белка, 22–48% крахмала, 4–10% сахара и большое количество витаминов. 3
• Азотфиксирующая способность. 3 Горох накапливает в почве значительное количество биологического азота, что делает его ценным предшественником для многих сельскохозяйственных культур. 3
• Скороспелость. 2 Период созревания может значительно разниться в зависимости от выбранного сорта и составляет от 65 до 140 дней. 2
• Самоопыляемость. 2 При выращивании гороха на семена пространственная изоляция не требуется. 1
• Формирование мощной корневой системы. 2 Она проникает вглубь почвы. 2

Недостатки выращивания гороха как сельскохозяйственной культуры:

• Полегающий стебель. 14
• Неравномерность цветения и созревания. 2
• Растрескивание стручков при созревании, из-за чего теряется доля урожая. 2

Однако негативные свойства гороха можно устранить при помощи селекции и выборе оптимальных сроков уборки. 2