Каковы преимущества и недостатки выращивания салепа в домашних условиях?

Возможно, имелось в виду приготовление порошка для салепа из клубней ятрышника в домашних условиях. www.northcyprusinform.com

Преимущества:

• Возможность приготовления напитка самостоятельно. look-around.city pudov.ru В зависимости от состава и производителя рецепт может отличаться, поэтому лучше свериться с инструкцией на упаковке. look-around.city
• Использование натуральных ингредиентов. look-around.city В старых рецептах салепа использовали клубни дикой орхидеи, но сейчас для приготовления напитка часто применяют рисовую муку или крахмал с добавлением ароматизаторов. pudov.ru

Недостатки:

• Трудность выращивания ятрышника. dzen.ru Орхидеи, из клубней которых делают салеп, выращивать тяжело. dzen.ru
• Редкость и дороговизна сырья. look-around.city Из-за популярности напитка ятрышник оказался на грани исчезновения, поэтому цена за порошок достаточно высока. look-around.city
• Подделки. look-around.city Из-за редкости и дороговизны порошка ятрышника его часто подделывают, заменяя или добавляя в салеп крахмал и ароматизаторы. look-around.city