Каковы преимущества и недостатки ручной сборки урожая яблок по сравнению с механизированной?

Преимущества ручной сборки урожая яблок:

• возможность получить качественный продукт, так как во время сбора можно тщательно осматривать яблоки и отбраковывать не соответствующие товарному сорту плоды; vk.com
• возможность использовать ручной калибратор для сразу сортировки плодов. xn----7sbk0a8a6e.xn--p1ai

Недостатки ручной сборки:

• трудоёмкость процесса, необходимость в большом количестве доступной рабочей силы; vinograd.info
• необходимость осторожно снимать плоды с дерева, чтобы не повредить плодовое образование, которое может стать причиной снижения урожайности в будущем. vk.com

Преимущества механизированной сборки:

• повышение производительности труда в 2–2,5 раза по сравнению с ручной; agrolib.ru
• значительное уменьшение повреждения плодов при механизированном выполнении погрузочно-разгрузочных работ. agrolib.ru

Выбор между ручной и механизированной сборкой урожая яблок зависит от конкретных условий и целей производства.