Некоторые преимущества и недостатки различных видов транспорта в холодильной цепи:

• Водный транспорт. 1 Перевозит скоропортящиеся грузы в больших объёмах. 1 Прямое смешанное железнодорожное водное сообщение может снизить стоимость транспортировки. 1 Однако при перевозке грузов водным транспортом нужно учитывать условия перевозки (сильное волнение, качка). 1
• Воздушный транспорт. 1 Позволяет транспортировать скоропортящиеся грузы на большие расстояния за короткое время. 1 Перевозка продуктов не требует специального охлаждения, низкая температура в грузовом помещении достигается за счёт циркуляции холодного наружного воздуха. 1 Недостаток авиаперевозки — высокая стоимость. 4
• Автомобильный транспорт. 4 Популярный вид транспортировки из-за мобильности и неприхотливости в эксплуатации. 4 При автомобильной перевозке на расстояние до 1000 км автотранспорт значительно выигрывает у железнодорожного. 4 Однако большая часть автопарка не оснащена системами спутникового контроля, что не позволяет контролировать передвижение. 4
• Морской транспорт. 4 Характеризуется большими объёмами, низкой себестоимостью, небольшими рисками, возможностью организации недорогих межконтинентальных перевозок. 4 Недостатки — низкая скорость и зависимость от навигационных условий. 4
• Тепловозы и специализированные вагоны. 2 Позволяют перевозить большие объёмы грузов, так как вагоны имеют большую грузоподъёмность. 2 Однако такие перевозки ограничены только железнодорожными маршрутами, а также требуют стыковки и перегрузки грузов на другие виды транспорта для доставки до конечного пункта назначения. 2