Каковы преимущества и недостатки хранения овощей в деревянных ящиках по сравнению с другими видами тары?

Некоторые преимущества хранения овощей в деревянных ящиках:

• обеспечивают оптимальный климатический режим, позволяя продуктам дышать; santreyd.ru
• лёгкие, просты в сборке; santreyd.ru
• экологичны; santreyd.ru
• основание ящиков прочное и жёсткое, содержимое находится в покое и дольше хранится. fliparmo.ru

Некоторые недостатки хранения овощей в деревянных ящиках:

• дерево может впитывать влагу, что способствует развитию плесени и гниению овощей; mimobaka.ru tarador.ru
• из-за пористости структуры древесину тяжело мыть, особенно с использованием специализированных средств; tarador.ru
• дерево хорошо впитывает запахи, особенно сильные и неприятные; tarador.ru
• из-за толщины стенок и дна деревянные ящики занимают много свободного места, редко снабжаются удобными ручками и держателями. tarador.ru

Таким образом, деревянные ящики имеют свои плюсы и минусы, и их использование для хранения овощей имеет свои особенности по сравнению с другими видами тары, например пластиковыми контейнерами. tarador.ru santreyd.ru