Каковы преимущества и недостатки хранения овощей в буртах?

Некоторые преимущества хранения овощей в буртах:

• Эффективность хранения. agro-in.cap.ru По сравнению с контейнерами эффективность хранения овощей в буртах может повышаться на 40%. agro-in.cap.ru
• Эффективная вентиляция. agro-in.cap.ru Воздух перемещается под буртом и осуществляет равномерный поток вокруг каждого плода. agro-in.cap.ru
• Увлажнение. agro-in.cap.ru Овощи легко подвергаются увлажнению за счёт «впрыскивания» воды в потоке воздуха. agro-in.cap.ru
• Возможность хранения разных овощей. 7dach.ru В буртах можно хранить не только корнеплоды, но и капусту. 7dach.ru

Некоторые недостатки хранения овощей в буртах:

• Повышенный процент повреждённых плодов. agro-in.cap.ru www.bibliofond.ru Для хранения таким способом пригодны только совершенно здоровые и неповреждённые овощи. dzen.ru
• Затруднённое извлечение больных плодов. agro-in.cap.ru www.bibliofond.ru Чтобы извлечь часть урожая из земляной конструкции, нужно последовательно снять наружные слои покрытия, а затем уложить их обратно. www.kp.ru
• Нападки грызунов. 7dach.ru www.kp.ru Мыши, полевки и другие животные, чувствуя запах корнеплодов и клубней, пророют к ним ходы и будут питаться урожаем. www.kp.ru
• Необходимость в прочных внешних стенах. agro-in.cap.ru Они нужны, чтобы выдержать боковое давление бурта. agro-in.cap.ru www.bibliofond.ru