Некоторые перспективы карьерного роста для кондитеров в России:

• Повышение квалификации. 3 Можно изучать новые рецепты и техники приготовления сладостей, участвовать в конкурсах и фестивалях кондитеров. 3
• Рост до должности шеф-кондитера. 23 Помимо изготовления сложных десертов, шеф-кондитер решает управленческие и административные вопросы: следит за наличием продуктов на кухне, подбирает, обучает и контролирует персонал, разрабатывает рецепты новых десертов и др.. 2
• Развитие в сфере предпринимательства. 2 Например, можно создать интернет-магазин кондитерских товаров, запустить онлайн- или офлайн-школу, открыть собственную кондитерскую, пекарню или кофейню с десертами. 2
• Специализация и освоение смежных областей. 4 Кондитеры могут специализироваться в конкретных сферах производства, продукции и создания кондитерских изделий. 4 Также можно осваивать смежные специализации, например, пекарь, повар, кулинар, технолог. 4