Каковы особенности выращивания и ухода за различными видами листового салата?

Особенности выращивания различных видов листового салата в целом схожи. sad-i-ogorod.ru Как правило, салат выращивают на открытых грядках, но для раннего урожая его можно сеять и в теплицы. sad-i-ogorod.ru

Некоторые рекомендации по выращиванию:

• Время посева. sad-i-ogorod.ru Салат холодостойкий, поэтому высевать его на грядки можно уже в конце апреля. sad-i-ogorod.ru Самая комфортная температура для лучших сортов салата — +12…+18 градусов. sad-i-ogorod.ru В жаркую погоду салат растёт плохо и начинает стрелковаться. sad-i-ogorod.ru
• Почва. sad-i-ogorod.ru Салату нужны лёгкие, рыхлые, плодородные почвы с нейтральной реакцией (рН 7,0). sad-i-ogorod.ru При формировании грядок добавляют компост, листовой землю, мелкий речной песок, древесную золу, суперфосфат и сульфат калия. sad-i-ogorod.ru
• Посев. sad-i-ogorod.ru Семена салата сеют вручную в бороздки на глубину 1,5–2 см через 3 см. sad-i-ogorod.ru Расстояние между бороздками — 30–40 см. sad-i-ogorod.ru Когда кустики сформируются, посевы прореживают, используя удалённые растения в пищу. sad-i-ogorod.ru
• Полив. sad-i-ogorod.ru Салат требует частых поливов. sad-i-ogorod.ru В сухую, жаркую погоду его поливают ежедневно. sad-i-ogorod.ru Поливы проводят либо рано утром, либо вечером, чтобы жаркие солнечные лучи не сожгли нежные листья. sad-i-ogorod.ru
• Удобрение. sad-i-ogorod.ru Салат очень быстро усваивает питательные вещества из почвы, поэтому ему необходимы регулярные подкормки (раз в две недели). sad-i-ogorod.ru Нельзя использовать для них минеральные удобрения, иначе вся химия моментально отложится в листьях. sad-i-ogorod.ru
• Уборка урожая. sad-i-ogorod.ru Для свежего потребления аккуратно отщипывают 1–3 листа салата с каждого растения. sad-i-ogorod.ru После того, как середина салатного куста станет твёрдой на ощупь, можно вынуть всё растение с корнем, иначе оно начнёт стрелковаться, и его листья потеряют вкус и начнут горчить. sad-i-ogorod.ru

Некоторые особенности ухода за листовым салатом:

• Место посадки. www.forumhouse.ru Хорошо прогреваемый и освещённый южный склон ускорит получение урожая. www.forumhouse.ru
• Расстояние между растениями. www.forumhouse.ru Расстояние между растениями зависит от сорта: раннеспелые прореживают до 20 см, позднеспелые — до 25 см. www.forumhouse.ru
• Полив. www.forumhouse.ru Салат придётся часто и хорошо поливать, поскольку его корни проникают в почву неглубоко, а широкие листья испаряют влагу ускоренными темпами. www.forumhouse.ru
• Подкормка. www.forumhouse.ru Салат хорошо отзывается на азотные подкормки, однако, если переусердствовать, накапливает в листьях нитрины и нитраты. www.forumhouse.ru