Каковы основные различия между работой в большом супермаркете и маленьком овощном магазине?

Некоторые различия между работой в большом супермаркете и маленьком овощном магазине:

• Площадь и ассортимент. otvet.mail.ru В большом супермаркете можно представить широкий выбор товаров, но покупателю придётся потратить больше времени на покупку. otvet.mail.ru В маленьком магазине товар можно найти быстрее. otvet.mail.ru
• Гибкость. otvet.mail.ru Крупные супермаркеты ориентированы на торговлю широким ассортиментом и рассчитаны на высокую пропускную способность. otvet.mail.ru В маленьких магазинах владелец может быстро учитывать потребности покупателей. otvet.mail.ru
• Контроль за персоналом. otvet.mail.ru Большой штат в супермаркете ведёт к ослаблению контроля за работой сотрудников, что может снижать качество обслуживания. otvet.mail.ru В маленьких магазинах владелец может постоянно контролировать и обучать персонал. otvet.mail.ru
• Месторасположение. otvet.mail.ru У крупного супермаркета значительно больший радиус охвата населения. otvet.mail.ru Маленький магазин ориентируется на жителей соседних домов и обычно удобнее расположен. otvet.mail.ru
• Текущие издержки. otvet.mail.ru В большом супермаркете сложнее контролировать такие издержки, как расходный материал, канцтовары для нужд магазина, кражи среди персонала. otvet.mail.ru В маленьком магазине оборот и штат сравнительно невелики, поэтому издержки можно минимизировать. otvet.mail.ru
• Перспективы карьерного роста. www.retail.ru В большом супермаркете есть разветвлённая структура, в которой у сотрудника может быть несколько направлений для роста. www.retail.ru В маленьком магазине карьерный рост часто бывает стихийным — сотрудника могут повысить, например, при увольнении предшественника. www.retail.ru