Основные различия между лесной и садовой клюквой:
- Место произрастания. 1 Дикая клюква растёт на болотах, вдали от промышленных предприятий. 1 Садовой клюкве не нужно болото, но необходим специальный грунт. 2
- Размер и вкус. 13 Садовая клюква крупнее и слаще лесной. 1 Во вкусе садовой клюквы присутствуют и сладость, и кислинка, мякоть плотная, хрустящая, без характерной водянистости. 3
- Состав. 1 Дикая клюква богаче микроэлементами, витаминами, кислотами. 1 В процессе роста лесные ягоды не обрабатываются химическими препаратами. 1
Кроме того, дикая клюква растёт в условиях сырости, а садовой клюкве для выращивания необходим специальный грунт. 2