Каковы основные различия между диким и садовым щавелем?

Основные различия между диким и садовым щавелем:

• Место произрастания: дикий щавель встречается на лугах, по лесным опушкам, на берегах рек. www.botanichka.ru Садовый щавель выращивают в открытом грунте или в теплицах. vk.com
• Вкус: листочки дикого щавеля, он же авелук и конский щавель, чаще всего сушат, чтобы они имели приятный вкус, а их характерная горечь пропала. www.gastronom.ru Садовый щавель может иметь различные сорта, которые различаются по скороспелости, форме, окраске и характеру поверхности листьев. www.gastronom.ru
• Использование: дикий щавель обычно используют в сушёном виде, а садовый щавель может использоваться и в свежем виде, например, для приготовления салатов и супов. www.gastronom.ru www.myhumblefood.com