Основные принципы тушения пожаров, в частности, пожаров с горючими жидкостями:

1. Охлаждение зоны горения. 1 Для этого на поверхность горящих веществ наносят средства с высокой теплоёмкостью, например воду. 1 Она отбирает тепло при испарении, что приводит к снижению температуры пламени. 1
2. Вытеснение кислорода из зоны горения и замещение его газом, не поддерживающим горение: инертным газом, водяным паром, облаком негорючих частиц. 1
3. Изоляция зоны горения от поступления к ней кислорода воздуха и горючих веществ. 1 Распространение пламени прекращают либо удалением горючих объектов из зоны пожара, либо созданием физических барьеров между пламенем и горючими объектами, расположенными на потенциальных путях распространения пламени. 1
4. Ингибирование процесса горения с помощью химических веществ. 1 Для этого применяют специальные огнетушащие порошки и галоидоуглеводородные составы. 2

При тушении пожаров с горючими жидкостями также используют воздушно-механическую пену. 34 При покрытии зеркала горения жидкости пеной прекращается поступление паров жидкости в зону горения, и горение прекращается. 3