Каковы основные принципы безопасного использования различной кухонной утвари?

Некоторые основные принципы безопасного использования кухонной утвари:

• Содержать пол чистым и сухим. 12 Если что-то разлилось или рассыпалось, нужно сразу исправить ситуацию, чтобы никто не поскользнулся. 2
• Не оставлять без присмотра нагревательные приборы. 1 Также регулярно проверять шнуры на отсутствие оголённых проводов. 2
• Следить, чтобы в разогретый жир не попадала жидкость. 1 Это может спровоцировать брызги, которые вызовут ожоги. 2
• Быть осторожным с ножами и другими колюще-режущими предметами. 2 Во время нарезки продуктов не спешить, приборы нужно хранить в надёжном месте. 2
• Горячую посуду брать только прихватками. 2 Крышки ёмкостей, в которых что-то кипит, открывать от себя, чтобы пар и капли не обожгли. 2
• Посуду с длинной ручкой (ковш или сковороду) ставить так, чтобы ручка не торчала и за неё нельзя было зацепиться. 2
• Прогревать стеклянную посуду, прежде чем переливать в неё горячие жидкости — тогда она не лопнет в процессе. 2
• Регулярно проветривать помещение, поддерживая комфортную влажность, температуру и чистоту воздуха. 2
• Следить за тем, чтобы рабочее место было хорошо освещено — готовить пищу с ярким светом и проще, и безопаснее. 2