Каковы ключевые различия между работой ранера и официанта в ресторанной сфере?

Некоторые ключевые различия между работой раннера и официанта в ресторанной сфере:

Обязанности:

• Официант — ключевое звено между кухней и гостем. 4 Он принимает заказы, консультирует, сервирует и подаёт блюда. 4 Официант способен рассказать о составе и особенностях приготовления блюд, посоветовать сочетания, помочь с выбором вина. 4
• Ранер (помощник официанта) — младшая позиция в зале. 4 Его обязанности включают помощь в сервировке, доставку заказов на кухню, уборку посуды. 4 Раннер не может самостоятельно обслуживать гостей, за исключением случаев, когда нужно помочь, например, найти туалет. 1

Таким образом, основное различие заключается в сферах ответственности: официант занимается обслуживанием гостей, а ранер — вспомогательными задачами, которые помогают в работе официанта.