Некоторые ключевые принципы работы непрерывной холодильной цепи (НХЦ) в логистических операциях:
- Прогнозирование грузопотоков из регионов заготовок и производства к месту их потребления. www.grandway.su
- Обеспечение специальными автомобилями и ёмкостями для соблюдения санитарно-гигиенических условий хранения и перевозки грузов данного типа. www.grandway.su
- Расчёт предельного срока хранения. www.grandway.su Перед работой со скоропортящимися грузами определяется режим хранения и перевозок, который включает показатели температуры и влажности, режим вентилирования и циркуляции воздушных масс, а также санитарное состояние грузовых отсеков. www.grandway.su
- Соответствие перерабатывающих и пропускных способностей отдельных элементов НХЦ специфике груза. www.grandway.su
- Обеспечение минимальных расходов при доставке скоропортящихся грузов. www.grandway.su
- Максимальное использование транспортной тары по грузоподъёмности и объёму. www.intereconom.com
- Минимальное нахождение скоропортящихся грузов на складах внутри логистической цепочки. www.intereconom.com
Работой звеньев НХЦ можно управлять с помощью системы менеджмента качества. www.novotest.ru Регистраторы температурных данных и RFID-метки помогают отслеживать показатели среды внутри грузовика, склада и т. д., анализируя динамику температуры отправляемого продукта и определяя оставшийся срок хранения. www.novotest.ru