Некоторые экологические последствия пищевых отходов на глобальном уровне:
- Выбросы парниковых газов. vk.com Разлагающиеся органические вещества в мусорных полигонах выделяют метан — мощный парниковый газ, который влияет на глобальное потепление планеты. cleverrussia.ru vk.com
- Потеря ресурсов. vk.com Производство пищи требует значительных ресурсов — воды, земли, энергии. vk.com Утрата продуктов означает расточительство этих ресурсов. vk.com
- Загрязнение. vk.com Неправильное обращение с пищевыми отходами может привести к загрязнению почвы и водных ресурсов. vk.com
- Образование загрязнённого фильтрата. cleverrussia.ru На свалках органические материалы начинают гнить, что приводит к образованию загрязнённого фильтрата, который попадает в подземные воды и отравляет их. cleverrussia.ru
- Выделение оксидов серы и сероводорода. cleverrussia.ru Это создаёт неприятные «свалочные» запахи. cleverrussia.ru
По данным Организации Объединённых Наций, примерно одна треть произведённой пищи не достигает конечного потребителя. vk.com В Европе, Северной Америке и других развитых регионах доля пищевых отходов особенно высока, достигая 30–40% от общего объёма произведённой продукции. vk.com