Немецкие овчарки могут быть следующих окрасов:

• Чепрачный. 24 На спине собаки есть V-образное тёмное пятно (плащ), которое закрывает хребет, верхнюю часть хвоста, заходит на бока, иногда спускается до локтевых суставов. 2 Также присутствует чёрная маска на морде. 2 Грудь, живот, лапы и внутренняя часть хвоста могут быть разных оттенков — от насыщенного рыжего до кремового или серого. 4

• Зонарный. 24 На теле присутствуют участки (зоны) более светлого цвета, чем основной фон. 2 Как правило, более светлая окраска расположена на лапах и холке. 2 В зависимости от цвета этих участков различают окрас зонарно-рыжий и серый. 2

• Чёрный. 2 Для этой породы является эксклюзивным цветом, так как определяется рецессивным (подавляемым) геном. 2

• Черно-подпалый. 2 Туловище у таких собак имеет чёрный цвет, а лапы и живот — более светлые, коричневые или бежевые. 2

• Серый. 2 Возможна как чепрачная серая окраска, так и зонарная, при которой на теле имеются участки с тёмно и светло серой шерстью. 2 Встречаются и особи с однотонной серой окраской. 2

• Нетипичные окрасы: 2

• Черно-белый. 2 Окрас, предполагающий наличие на теле участков с чёрными и белыми пятнами. 2 Больше свойственен восточно-европейским овчаркам, но иногда встречается и у немецких. 2

• Рыжий. 2 Стандартами кинологии однотонная рыжая окраска недопустима, возможны только рыжие зонарно или чёрные с рыжим подпалом окрасы. 2

• Белый. 2 Чисто белая шерсть — исключение для немецких овчарок. 2 У немецкой овчарки появление белого малыша возможно в том случае, когда оба родителя — носители рецессивного гена. 2

Появление иного окраса кинологи называют мутацией, признают браком породы. 3