Яйлы играют важную роль в экосистеме и водоснабжении Крыма по нескольким причинам:

В экосистеме:

• Поддержание степных горных ландшафтов. 1 Влаги, получаемой в виде осадков, хватает на поддержание степных горных ландшафтов умеренного типа (в более низких и южных частях — средиземноморского) с редкими вкраплениями хвойных деревьев. 1
• Роль в биоразнообразии. 2 Для южных районов Горного Крыма характерно высокое биоразнообразие — на небольшой территории насчитывается почти 1500 видов растений, в том числе эндемичных и реликтовых. 2 На склонах яйл обитают типичные виды горно-лесной фауны — благородный олень, косуля, барсук, лисица, многочисленны птицы. 2
• Противоэрозионная и водоохранная роль. 2 Горные леса на склонах яйл играют здесь огромную противоэрозионную роль. 2

В водоснабжении:

• Формирование запасов подземных карстовых вод. 2 Дождевые воды стекают в трещины и поноры, формируя значительные запасы подземных карстовых вод, которые питают многие родники и источники, играющие важную роль в водоснабжении. 2
• Роль в водном балансе Крыма. 5 Яйлы питают подземными водами все большие и малые реки. 5