Для экономики Кипра солёные озёра, например Алики, в течение многих веков играли значительную роль. 13 В период господства венецианцев (1489–1571 годы) продажа соли за границу была одним из основных источников дохода Венецианского государства. 1 В летние месяцы, когда вода в озере высыхала, а соль оказывалась на поверхности, её собирали. 13
Сегодня добыча соли прекращена из-за загрязнённости озера и близлежащих территорий. 1 Однако солёное озеро продолжает играть важную роль, но уже не экономическую, а эстетическую. 1
Для экологии солёные озёра Кипра, например Ларнака, имеют важное значение как места зимовки птиц. 5 Здесь останавливаются стаи фламинго, диких уток и иных водоплавающих. 5 Озеро считается одним из самых важных водно-болотных угодий Кипра и с 2001 года объявлено Рамсарским угодьем. 5
Кроме того, солёные озёра, в частности Акротири, влияют на экосистему острова, так как от системы подземных вод озера Акротири зависит водно-болотное угодье Фасури — единственная экосистема на Кипре. 2