Меловые отложения в рельефе Белгородской области имеют следующее значение:

• Дают название региону и некоторым населённым пунктам. 2 Например, по ним названы Белгородская область, заповедник «Белогорье», регион «Белогорье». 2
• Способствуют формированию уникальной флоры и фауны. 2 На меловых обнажениях в течение миллионов лет сформировалась более 20 видов растений и 90 видов животных Красной книги Российской Федерации. 2
• Служат источником водоносных горизонтов. 1 В верхней части разреза меловой системы они приурочены к мергельно-меловым породам, а в нижней части — к песчано-глинистым. 1
• Дают возможность развивать пещерное строительство. 5 Малая твёрдость мела позволяет постепенно выемку камня без масштабных разрушений массива. 5

Кроме того, в Белгородской области находятся основные запасы мела России, сейчас разрабатывается около 30 месторождений. 5