Залив Святого Лаврентия имеет важное значение для навигации и судоходства в Северной Америке. 1

Акватория залива, впадающая в него одноимённая река и система Великих озёр представляют собой водный путь в глубину Североамериканского континента, доступный для крупнотоннажных грузовых судов. 1

Кроме того, через залив проходит морской путь Святого Лаврентия — система шлюзов, каналов и протоков, позволяющая океанским кораблям проплывать из Атлантического океана до североамериканских Великих озёр вплоть до Верхнего озера. 4

Также шельф залива интенсивно эксплуатируется в рыбном промысле: в заливе добывается около четверти всей рыбы в Канаде, как по объёму, так и по стоимости. 1