Влияние различных видов зерновых культур на экосистему может быть разным.

Злаки в целом играют важную роль в травянистых сообществах, они часто являются доминирующими растениями экосистем на лугах, полях, в сорных сообществах, среди прибрежно-водных растений. 1 Вместе с осоками злаки образуют плотный дёрн, который помогает задерживать влагу в почве. 1 Также злаковые травы и их семена являются ценным кормом для животных, которые проживают на лугу, поле, пойменных и заливных землях. 1

Однако выращивание монокультур, например, когда всё поле засеяно одной только кукурузой, может делать экосистему менее устойчивой: достаточно влияния всего одного вредителя, чтобы уничтожить все посевы. 4 Кроме того, распашка способствует сокращению разнообразных экосистем, которые были на месте этих полей раньше. 4

Также интенсивные методы земледелия, включая использование синтетических удобрений и пестицидов, могут приводить к деградации почвы, потере биоразнообразия и загрязнению окружающей среды. 3

Для снижения негативного влияния зерновых культур на экосистему рекомендуется использовать органические и биологические методы земледелия, которые направлены на восстановление природных экосистем и улучшение качества почвы. 3