Сельское хозяйство оказывает следующее влияние на водные ресурсы:
- Потребление большого количества воды. 4 Во всём мире на сельское хозяйство приходится 72% общего объёма забираемых поверхностных и подземных вод, которые в основном используются для орошения. 1
- Загрязнение воды. 13 В результате сбросов с территорий сельскохозяйственного производства в водные объекты попадают стоки, содержащие растворенные органические вещества, сульфаты, хлориды, соединения азота, пестициды, микроэлементы, в том числе тяжёлые металлы. 3
- Повышение содержания загрязнителей в воде. 1 Почвы пахотных земель и пастбищ не справляются с удержанием и разложением переносимых с водой загрязнителей, в результате чего в пресной воде часто повышены содержание азота, солёность и биологическая потребность в кислороде. 1
Чтобы минимизировать негативное воздействие сельского хозяйства на водные ресурсы, рекомендуется использовать органические методы, которые предполагают отказ от химических удобрений и пестицидов, а также улучшение структуры почвы, её фильтрующих и влагоудерживающих свойств. 1