Рачок эпишура оказывает следующее влияние на чистоту воды в озере Байкал: он фильтрует её, очищая от всех органических примесей. 2
В течение года эпишура успевает не менее десяти раз пропустить через себя всю байкальскую воду. 2 В его ротовом аппарате есть ловчая сеть из перистых щетинок, в которой запутываются водоросли, бактерии, инфузории. 4
Также эпишура — важнейшее звено в пищевой цепочке озера, она потребляет основную массу байкальских водорослей и служит основным питанием омуля и других рыб, населяющих озеро. 24
При этом рачок отфильтровывает не всю грязь: в воде всегда содержится муть, частицы которой эпишура отбрасывает. 4