Влияние картофеля на севооборот сельскохозяйственных культур заключается в следующем:

• Поддержание плодородия земли. 4 Картофель активно потребляет азот, калий и фосфор из земли, и при многократном выращивании на одном месте почва истощается. 4 Ротация с культурами, которые менее требовательны к этим элементам, помогает восстановить баланс питательных веществ. 4
• Снижение рисков болезней и насекомых. 4 Ротация культур прерывает жизненный цикл таких вредителей, как картофельная нематода и колорадский жук, а также препятствует накоплению патогенов, вызывающих фитофтороз и другие заболевания. 4
• Улучшение структуры почвы. 4 Некоторые культуры, например, злаки или бобовые, улучшают структуру земли, повышая её аэрацию и водоудерживающие способности. 4 Это создаёт благоприятные условия для последующих посадок картофеля. 4
• Снижение необходимости в пестицидах и удобрениях. 4 Здоровая земля с меньшим количеством патогенов требует меньше химической обработки и искусственного внесения удобрений. 4

В севообороте на прежнее место картофель можно возвращать через 2–3 года. 1