Какое практическое применение имеет растение сыть?

Возможно, имелась в виду сыть съедобная (чуфа, земляной миндаль). bigenc.ru ru.wikipedia.org Некоторые области практического применения растения:

• Пищевое использование. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Клубеньки чуфы съедобны, их едят в сыром и поджаренном виде. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Измельчённые клубеньки добавляют в кондитерские изделия, делают из них халву. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru В Испании из клубеньков готовят сладкий прохладительный напиток — орчату. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Поджаренные размолотые клубеньки используют как суррогат кофе. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Получение масла. bigenc.ru ru.ruwiki.ru Масло из клубеньков чуфы по химическому составу близко к оливковому. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru Его используют в кондитерской и консервной отраслях, в медицине и косметологии. bigenc.ru Также масло применяют при изготовлении высококачественного мыла. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
• Использование в качестве корма для животных. bigenc.ru Зелёную массу чуфы можно скармливать скоту и силосовать. bigenc.ru Жмых также используют на корм животным. bigenc.ru
• Декоративное использование. bigenc.ru ru.wikipedia.org Зелень чуфы довольно декоративна, её можно выращивать на клумбах или в качестве бордюрного растения. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru