Какими особенностями обладает татарник колючий и как его можно использовать в саду?

Татарник колючий (лат. Onopórdum acánthium) — двулетнее травянистое колючее растение семейства Астровые. ru.ruwiki.ru {7-host} Некоторые особенности:

• Высота: может вырастать до 2 метров. pikabu.ru {7-host}
• Корень: толстый, мясистый, веретенообразный, до 30 см в длину. www.dissercat.com
• Стебель: прямостоячий, ветвистый, имеет выросты в виде крыльев шириной до 1,5 см с неравномерно выемчатым краем и жёлтыми острыми шипами длиной 3–6 мм. www.dissercat.com
• Листья: очерёдные, сидячие, низбегающие, серопаутинистые с обеих сторон, длиной 12–30 см, уменьшающиеся к верхушке стебля. ru.ruwiki.ru {7-host}
• Цветки: трубчатые, обоеполые. www.dissercat.com ru.ruwiki.ru Венчик пурпурный или светло-фиолетовый, реже розовый или белый, имеет пять глубоко разделённых лепестков. www.dissercat.com
• Плоды: продолговатые коричневые или бурые семянки с поперечно морщинистой поверхностью. www.dissercat.com
• Цветение: с июня по сентябрь. www.dissercat.com

Татарник колючий можно использовать в саду, например, для декоративных целей: дизайнеры любят его за выразительный вид и устойчивость, особенно он хорош на альпийских горках и в сухих композициях. pikabu.ru

Также татарник колючий может применяться в пищу: из молодых побегов и листьев готовят салаты, супы и борщи. ru.ruwiki.ru {7-host}

Кроме того, растение используется как медонос: во время цветения в июле–августе даёт пчёлам много нектара. ru.ruwiki.ru {7-host}

Важно помнить, что татарник колючий — сорное растение и на окультуренных территориях часто встречается как сорняк. ru.ruwiki.ru {7-host}