Промысловые животные — это виды, которых человек использует для получения продуктов питания (мясо, рыба, жир), сырья (мех, кожа, шерсть), а также иных полезных продуктов через охоту или рыболовство. 2

Некоторые группы промысловых животных и их представители:

• Пушные млекопитающие. 1 К ним относятся, например, белки, песцы, зайцы, куницы, бобры. 1
• Охотничьи птицы. 1 Среди них — рябчики, глухари, тетерева, куропатки, перепела, вальдшнепы, утки, гуси. 1
• Копытные животные. 1 К ним относятся дикие кабаны, лоси, косули, северные олени. 1
• Морские млекопитающие. 14 В морях ведут промысел, в основном, тюленя. 1
• Прессноводная рыба. 1 Промысел ведётся на реках и озёрах. 1

Промысловые животные могут относиться к разным группам: млекопитающим, птицам, рыбам, ракообразным, моллюскам. 2