Для производства кожи используются шкуры различных видов животных, например:

• Крупного рогатого скота (буйволы, коровы, быки). 1 Кожа из шкур крупного рогатого скота обладает высокой прочностью и долго служит. 1
• Свиней. 23 Свиная кожа востребована как сырьё для производства кожи, так как считается одной из самых доступных. 1
• Овец и коз. 23 Из шкуры овец и коз делают мягкую и эластичную кожу, которая используется для одежды высокой моды. 1
• Оленей. 24 Кожа оленей эластична, обладает высокой прочностью и теплозащитой. 2 Чаще всего из неё изготавливают замшевый материал. 2
• Экзотических животных. 15 Например, аллигатора, слона, кенгуру, верблюда или страуса. 1

Также для производства кожи могут использоваться шкуры пресмыкающихся, рыб и некоторых видов птиц. 3