Какие виды яснотковых растений используются в парфюмерии и кулинарии?

Некоторые виды яснотковых растений, которые используются в парфюмерии и кулинарии:

• Лаванда. www.fragrantica.ru Лидирует по частоте использования в парфюмерных композициях и объёму производимого эфирного масла. www.fragrantica.ru В свежем виде листья добавляют в тушёное мясо, рыбу, а также овощные и рыбные супы и блюда из овощей. agrosnsk.ru Цветки лаванды в высушенном виде используют для ароматизации безалкогольных напитков и уксуса. agrosnsk.ru
• Душица обыкновенная. ib.komisc.ru Ценное лекарственное эфиромасличное растение, широко используемое в парфюмерной и пищевой промышленности. ib.komisc.ru
• Иссоп лекарственный. ib.komisc.ru Эфирное масло и экстракты применяются в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности. ib.komisc.ru Цветочные побеги в свежем и высушенном виде применяют в кулинарии. ib.komisc.ru
• Мелисса. www.ivd.ru Содержит большое количество витаминов, каротина и эфирных масел. www.ivd.ru Мелиссу издавна используют в качестве приправы и как лекарственное растение. www.ivd.ru Сейчас её выращивают в качестве сырья для парфюмерии, фармакологии и пищевой промышленности. www.ivd.ru
• Мята. www.ivd.ru Среди всех разновидностей этой культуры наибольшее распространение получила перечная мята. nb-ra.ru В приготовлении блюд мята используется, в первую очередь, как украшение и приправа. nb-ra.ru Свежие листья добавляют в блюда из мяса, птицы и баранины. nb-ra.ru С мятой готовят напитки: чай, мохито. nb-ra.ru