Некоторые виды шляпочных грибов, которые считаются редкими и труднодоступными в дикой природе:

• Пиптопорус ложноберёзовый. 1 Шляпка с гладкой кожицей палевого или желтовато-буроватого цвета, с зачаточной ножкой или без. 1 Мякоть белая, кремовая. 1 Развивается на древесине старовозрастных осин, в темнохвойных лесах. 1
• Онния войлочная. 1 Шляпка гриба может достигать 10 см в диаметре, с центральной или боковой ножкой, слегка вдавленная в центре, желтовато-бурая, опущенная. 1 Мякоть светло-коричневая, бурая. 1 Развивается преимущественно на корнях ели, реже сосны, кедра в сосновых и еловых лесах. 1
• Ригидопорус шафранно-жёлтый. 1 Плодовое тело шириной 10–15 см, край кожано-жёлтый, опущенный. 1 Мякоть кремовая или розоватая. 1 Развивается на древесине берёзы, ели, кедра, пихты. 1
• Альбатреллус овечий. 1 Шляпка гриба округлая, плоская, ровная, растрескивающаяся с образованием чешуек, белая, жёлто-коричневая, с подвернутым к низу краем. 1 Мякоть белая, желтовато-зеленоватая, с мягким вкусом и приятным запахом. 1 Ножка белая, часто с коричневыми, лилово-серыми пятнами. 1 Растёт на почве в еловых и смешанных лесах с доминированием ели. 1
• Спарассис курчавый. 3 Необычный редкий гриб, произрастающий в Европе, Северной Америке и Азии. 3 Несмотря на широкий ареал, этот съедобный гриб занесен в Красную книгу. 3 Один гриб может весить до 10 кг, достигая полуметра в диаметре. 3