В России выращивают просо посевное и просо головчатое (чумизу). 36 Возделывают культуру преимущественно в Нижневолжском, Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Западно-Сибирском регионах. 3

В мире выращивают несколько основных видов проса: 1

• Жемчужное (американское) просо. 1 Это самый засухоустойчивый вид с крупнейшими семенами, содержащими 22–23% белка. 1
• Просо культурное (обыкновенное). 1 Его выращивают в России и Китае для пищевых целей. 1 В США, Австралии и Южной Америке этот вид в основном используют для кормовых целей. 1
• Пальчатое просо (дагусса). 1 Его можно идентифицировать по маленьким круглым красным семенам. 1 Распространено в Африке и Индии. 1
• Итальянское просо. 15 Его выращивают в Китае, Индии, Афганистане, Японии, Корее и Грузии. 5
• Просо южное. 5 Его выращивают в основном в Индии, Шри-Ланке, Мьянме, Малайзии, Непале и Китае. 5