Какие виды полбы выращивают в современных фермерских хозяйствах?

Возможно, имелись в виду двузернянка и однозернянка — два основных типа полбы. www.koolinar.ru

Полба — общее название группы полудиких сортов-прародительниц пшеницы, которая может называться иначе: двузернянка, камут, спельта, эммер. vkusvill.ru

Известно, что в начале XXI века полбу начали высевать в России на небольших площадях в Башкирии и Дагестане. otvet.mail.ru Также селекционерами выведены голозёрные сорта полбы, у которых нет защитного слоя на зёрнах, мешающего переработке. dzen.ru