Для устройства мангальной зоны можно использовать следующие виды огнестойких материалов:

• Кирпич. 25 Классический вариант с высокой огнестойкостью и отличной теплоизоляцией. 5 Для мангала подходит огнеупорный кирпич, основной компонент которого — обожжённая глина (шамот). 2
• Керамогранит. 5 Современный материал, сочетающий прочность и эстетику. 5
• Натуральный камень. 5 Создаёт природный дизайн, но требует профессиональной укладки. 5
• Металлические панели. 5 Практичное решение с хорошей теплоотдачей. 5 Чаще всего используют нержавеющую сталь или другие сплавы. 2 Толщина металла должна быть не меньше 3 мм, но чем больше, тем лучше. 2
• Огнеупорные плиты. 15 Специализированный материал для зон барбекю. 5

При выборе материала важно учитывать климатические особенности региона. 5 Например, в северных районах лучше отдать предпочтение материалам с высокой морозостойкостью, таким как клинкерный кирпич или специальные керамические плиты. 5 В южных регионах важнее защита от перегрева — здесь оптимальным выбором станут светлые материалы с низкой теплопроводностью. 5

Дерево для облицовки мангала использовать не рекомендуется из-за высокой пожароопасности. 5 Исключение составляют специальные термообработанные породы древесины. 5