Какие виды мангалов существуют и как выбрать подходящий для своего участка?

Некоторые виды мангалов:

• Стационарные. www.epool.ru Предназначены для долгосрочного размещения на площадке. dg-home.ru Обладают высокой теплоёмкостью, подходят для длительного приготовления пищи. www.novochag.ru
• Переносные. www.novochag.ru Лёгкие и компактные модели, которые удобно брать с собой на отдых, пикник или рыбалку. www.novochag.ru Из-за небольшой толщины металла хуже удерживают тепло и менее долговечны по сравнению со стационарными. www.novochag.ru
• Передвижные. www.epool.ru В конструкции есть металлическая рама с небольшими колёсами. www.epool.ru Жаровню такого типа можно перемещать по участку без усилий. www.epool.ru
• Закрытые. www.epool.ru Массивные жаровни, оснащённые крышей. www.epool.ru Внешне они похожи на печь. www.epool.ru Закрытые жаровни хорошо удерживают тепло, не опрокидываются, долго прогорают. www.epool.ru
• Открытые. www.epool.ru Более лёгкие и простые конструкции. www.epool.ru Долго нагреваются, плохо держат тепло. www.epool.ru

При выборе мангала для участка стоит учитывать следующие параметры:

• Материал. market.yandex.ru Чаще всего встречаются три основных типа: чугун, сталь и нержавейка. market.yandex.ru Чугун — самый долговечный и жаростойкий вариант, отлично держит тепло, но весит немало. market.yandex.ru Стальные модели легче, но требуют большей осторожности: при частом использовании и недостаточной толщине металл может прогорать. market.yandex.ru Нержавейка — это компромисс между весом и устойчивостью к коррозии. market.yandex.ru
• Толщина стенок. market.yandex.ru Оптимальная толщина для стационарных моделей — от 2 до 3 мм. market.yandex.ru Такие стенки лучше сохраняют жар и не прогорают за сезон. market.yandex.ru Для складных или туристических моделей допустимо 1,5 мм, но стоит понимать, что это уменьшает срок службы. market.yandex.ru
• Размер жаровни. market.yandex.ru Всё зависит от количества людей, для которых обычно готовят. market.yandex.ru Если шашлык — дело семейное, то хватит модели на 6–8 шампуров. market.yandex.ru А если часто собираются большой компанией, то нужна жаровня длиной от 60 см и более, желательно с двумя уровнями для шампуров. market.yandex.ru
• Наличие аксессуаров. market.yandex.ru Мангалы с решётками для гриля, съёмными зольниками, подставками под казан или крышками удобны в использовании. market.yandex.ru
• Устойчивость и безопасность. market.yandex.ru Мангал должен надёжно стоять на любой поверхности — будь то земля, трава или плитка. market.yandex.ru Обращать внимание на форму ножек, наличие ограничителей и дополнительных распорок. market.yandex.ru
• Скорость сборки и удобство хранения. market.yandex.ru Для выездных моделей важна быстрая сборка без инструментов. market.yandex.ru Чем меньше элементов и винтов, тем проще и надёжнее. market.yandex.ru
• Вентиляция и поддув. market.yandex.ru Хорошо, если в стенках мангала есть технологические отверстия — это обеспечит равномерное горение углей. market.yandex.ru