В средней полосе России выращивают разные виды лука, среди них:
- Репчатый. 13 Некоторые сорта: «Карательский», «Мастерский местный», «Бессоновский местный», «Штудгартен ризен», «Глобус». 3
- Лук-порей. 1 Выращивают семенами путём посева их в грунт в ранние сроки и рассадой. 1
- Лук-батун. 1 Выращивают в многолетней культуре, но не более 4 лет, так как листья грубеют. 1
- Многоярусный лук. 1 Многолетнее растение, которое можно возделывать на одном и том же участке до 5 лет и более. 1
- Лук-шалот. 1 Разновидность репчатого лука, сильноветвящийся. 1
- Лук-слизун. 1 Многолетнее растение с сочными листьями, светло- и тёмно-зелёной окраски. 1
Также для выращивания в средней полосе России подходят, например, такие сорта лука: «Антре», «Стригуновский», «Даниловский», «Радар», «Ред Барон», «Эллан» и другие. 2