В современных агротехнологиях существуют следующие виды красной капусты:
Некоторые популярные гибриды краснокочанной капусты:
Рокси. 1 Среднепоздний вид, урожай снимают в сентябре или октябре. 1 Кочан плотный, средний вес — 2,5–3 кг. 1 Сорт отличается хорошей урожайностью: с 1 м² можно получать до 8–10 кг вилков. 1 Рокси устойчива к появлению трещин и заболеваниям. 1
Фуэго. 1 Среднепоздний вид, созревший вилок можно убирать, начиная с сентября. 1 Среднестатистический кочан обладает массой 2,4–3 кг, форма — яйцевидная. 1 В среднем с 1 м² посевной площади снимается 4–5 кг плодов. 1 Фуэго хорошо хранится: при правильно подобранной температуре вилки долеживают до завершения зимы. 1