Какие виды картофеля существуют и как их отличить по размеру и весу?

Некоторые виды картофеля:

• По назначению: hzpc-sadokas.ru
• Столовый. hzpc-sadokas.ru Содержит относительно небольшое количество крахмала (чаще всего 18%). hzpc-sadokas.ru Клубни после полного созревания получаются вкусными и насыщенными, содержат большое количество витаминов и других полезных микроэлементов. hzpc-sadokas.ru
• Технический. hzpc-sadokas.ru Сорт не предназначен для употребления в пищу, используется для создания крахмала или спирта. hzpc-sadokas.ru Картофель имеет высокий процент содержания крахмала, мало белка и полезных микроэлементов. hzpc-sadokas.ru
• Кормовой. hzpc-sadokas.ru В своём составе такой картофель содержит большое количество питательных микроэлементов, соединений белка и крахмала. hzpc-sadokas.ru
• Универсальный. hzpc-sadokas.ru Такой тип картошки имеет приятный вкус, много белка и полезных составляющих. hzpc-sadokas.ru

По размеру картофель можно отличить, например, по следующим категориям:

• Мелкий. lafoy.ru {10-host} Набирает в среднем до 75–80 г. lafoy.ru
• Средний. www.bolshoyvopros.ru {8-host} Длина от 5 до 7,5 см, вес — от 140 до 225 г. www.bolshoyvopros.ru {8-host}
• Большой. www.bolshoyvopros.ru {8-host} Длина от 7,5 до 10 см, вес — от 225 до 340 г. www.bolshoyvopros.ru {8-host}

По весу также есть ориентиры:

• Средний картофель с длиной до 8 см весит от 150 до 220 г. www.bolshoyvopros.ru
• Крупный картофель до 11 см — от 220 до 350 г. www.bolshoyvopros.ru