Некоторые виды кактусов, дающие съедобные плоды:

• Маммилярия. 1 Плоды красного цвета, едят в сыром виде. 1 У ягод может быть кислый или сладкий вкус, похожий на барбарис. 1
• Опунция. 14 Плоды грушевидной формы, цвет бывает желтоватым, а иногда тёмно-красным. 1 Мякоть фруктов бывает жёлтой, белой, а иногда красной, зелёной и даже фиолетовой. 1
• Шлюмбергер (декабрист). 14 На цветах кактуса могут появиться плоды, напоминающие шиповник. 1 Ягоды съедобные, едят их в свежем виде. 1
• Питахайя (драконий фрукт). 15 Плоды растения имеют немного кисловатый вкус, при этом ягоды очень калорийны. 1 Едят плоды свежими и охлаждёнными. 1
• Грандифлорус (силиницереус). 14 У растения сочные и крупные плоды, напоминающие по размерам яблоко. 1 Вкус у фруктов сладковатый. 1
• Рипсалис (прутовник). 4 Ягоды могут быть чёрными, белыми и даже розовыми. 4 Они очень сочные и по вкусу напоминают крыжовник. 4