Для создания шпалерных садов подходят различные виды деревьев, в том числе:

• Плодово-ягодные культуры: яблоня, груша, айва, абрикос, актинидия, персик, слива. 1 Оптимальный выбор — карликовые и медленнорастущие разновидности, а также среднерослые сорта с большим углом отклонения от ствола скелетных веток. 4
• Декоративные деревья: боярышник, болотный дуб, липа, бук, клён. 12

Для выращивания на шпалере выбирают деревья на карликовых подвоях, благодаря чему они разрастаются не в высоту, а в ширину. 2

Также для создания плоских изгородей подходят декоративные деревья и кустарники с сильными и гибкими ветвями: боярышник, клён, болотный дуб, граб. 2