Какие виды барбариса можно выращивать в саду для получения съедобных ягод?

Для выращивания в саду с целью получения съедобных ягод подходят, например, такие виды барбариса:

• Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris). vk.com rudesignshop.ru Классический вариант с характерным кисловатым вкусом ягод. rudesignshop.ru Высота куста — 2–3 м, размер ягод — 8–12 мм. rudesignshop.ru Морозостойкость — до –35 °C. rudesignshop.ru
• Барбарис амурский (В. amurensis). vk.com Отличается крупными листочками длиной до 12 см. vk.com Кустарник вырастает до 3,5 м высотой. vk.com Урожай лучше снимать поздней осенью, после первых морозов. vk.com
• Барбарис канадский (Berberis canadensis). rudesignshop.ru Морозостойкий сорт с крупными ягодами. rudesignshop.ru Высота куста — 1,5–2,5 м, размер ягод — 10–15 мм. rudesignshop.ru

Ягоды барбариса Тунберга и оттавского считаются несъедобными, так как обладают выраженной горчинкой. vk.com В них содержатся алкалоиды, которые могут нанести вред организму. vk.com