Некоторые виды амаранта, которые используются в декоративных целях:

• Амарант трёхцветный. 45 Пряморастущий однолетник высотой до 1,3 м и шириной 30–45 см. 4
• Амарант метельчатый. 4 Листья от овальных до ланцетных, с пурпурным оттенком, длиной до 15 см. 4 Соцветия поникающие или вертикальные со свисающими концами, длиной до 60 см. 4 Цветки мелкие, красные, пурпурные, редко жёлтые, плотно упакованные в соцветии. 4
• Амарант хвостатый. 4 У некоторых сортов соцветия поникают почти до основания стебля, что смотрится декоративно. 4