Какие условия необходимы для дозаривания зеленого перца?

Для дозаривания зелёного перца в домашних условиях необходимы следующие условия:

• Температура: не ниже +20 °C. ferma.expert
• Влажность: около 80%. ferma.expert
• Отсутствие прямого солнечного света: во время дозаривания нужно избегать попадания прямых солнечных лучей на плоды, чтобы предотвратить их перегрев и порчу. ferma.expert

Некоторые рекомендации по сбору и подготовке перца для дозаривания:

• С ветки плоды не срывают и не выкручивают, а аккуратно срезают острым ножом или ножницами, оставляя часть черешка. dzen.ru www.belnovosti.by
• Собирают перец в сухую и солнечную погоду. www.belnovosti.by
• Перед дозариванием перец не моют. aif.ru www.belnovosti.by
• Помещают плоды в дышащую ёмкость, например, эмалированное ведро, корзину, картонный ящик. dzen.ru
• Для ускорения дозаривания добавляют 1–2 плода в фазе биологической спелости или несколько созревших яблок. dzen.ru

При соблюдении этих условий на дозаривание самых зелёных плодов требуется не более месяца. www.belnovosti.by