Какие требования существуют к материалам, из которых строятся здания мясоперерабатывающих предприятий?

Согласно ВСТП 6.02-92 «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности», в строительных конструкциях мясоперерабатывающих предприятий должны использоваться материалы, разрешённые для применения в строительстве органами Госсаннадзора РФ. 14

Некоторые другие требования:

• Облицовка стен, перегородок и колонн. 13 В помещениях, вырабатывающих пищевые продукты, и в санитарном блоке поверхности должны быть облицованы керамической глазурованной плиткой до потолка. 13
• Защита углов железобетонных колонн. 13 В местах движения напольного транспорта углы колонн должны быть защищены угловой сталью на высоту 1 м, а в местах движения подвесного транспорта — на высоту 2 м. 13
• Защита нижней части дверей. 13 Нижняя часть дверей должна быть обита металлическим листом на высоту 0,5 м. 13
• Защита от грызунов. 13 Помещения для переработки сырья и хранения продуктов следует ограждать металлической сеткой с ячейками 4×4 мм. 13
• Материалы для покрытия полов. 3 Следует использовать в соответствии с «Инструкцией по проектированию и устройству покрытий полов в помещениях с агрессивными средами на предприятиях мясной и молочной промышленности» ВСН 01-80. 3