Некоторые требования к системам водоснабжения и водоотведения в детских учреждениях:

• Централизованность водоснабжения и канализации. 1 При отсутствии централизованных сетей выбор и устройство местных систем водоснабжения и канализации допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения. 1
• Оборудование сливными трапами. 24 Они должны быть в производственных, складских, хозяйственных, подсобных и административно-бытовых помещениях столовой, в помещениях для стирки белья, душевых, туалетах. 24 Полы, оборудованные сливными трапами, должны иметь уклоны к отверстиям трапов. 24
• Обеспечение холодной и горячей водой. 24 Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока, помещения, в которых оказывается медицинская помощь, туалеты, душевые, умывальные, комнаты гигиены для девушек, умывальные перед обеденным залом, помещения для стирки белья, помещения для приготовления дезинфицирующих растворов. 24
• Соответствие воды санитарно-эпидемиологическим требованиям. 24 Вода, используемая в хозяйственно-питьевых и бытовых целях, должна соответствовать требованиям к питьевой воде. 24
• Подача горячей и холодной воды через смесители. 24 Не допускается использование воды из системы отопления для технологических и хозяйственно-бытовых целей. 24
• Организация питьевого режима. 25 Питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков или выдачи детям воды, расфасованной в ёмкости (бутилированной) промышленного производства, в том числе через установки с дозированным розливом воды, или посредством выдачи кипячёной питьевой воды. 23