Какие требования предъявляются к персоналу трехзвездочных гостиниц?

Некоторые требования, которые предъявляются к персоналу трёхзвездочных гостиниц:

• Уровень образования. umhos.ru Для руководителей высшего и среднего звена управления необходимо наличие высшего профессионального образования, для линейного персонала — среднего профессионального. umhos.ru
• Стаж работы. umhos.ru Для руководителя высшего звена управления гостиницы — не менее 3 лет на руководящей позиции начальника любой службы гостиницы, для руководителя среднего звена — не менее 3 лет на позиции старшего смены или супервайзера. umhos.ru
• Повышение квалификации. umhos.ru Весь персонал гостиницы должен пройти профессиональную переподготовку или повышение квалификации. umhos.ru Руководители высшего звена и среднего звена проходят переподготовку не реже 1 раза в 2 года, линейный персонал — не реже 1 раза в 2 года. umhos.ru
• Знание иностранных языков. umhos.ru Для директора или управляющего гостиницей — знание иностранного языка на уровне разговорной речи (языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами гостиницы в этом регионе). umhos.ru Для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями, — знание не менее 2 иностранных языков (один из них — свободное владение). umhos.ru
• Знание и соблюдение. umhos.ru Персонал должен знать и соблюдать должностные инструкции, правила внутреннего распорядка, стандарты предприятия и технологии обслуживания, санитарно-эпидемиологические нормы и правила, меры пожарной безопасности, правила охраны труда и техники безопасности, инструкции о действиях в чрезвычайных ситуациях. umhos.ru
• Умение работать с системами. umhos.ru Персонал должен уметь работать с системой управления гостиницей, глобальной системой бронирования, системой управления рестораном и системой финансово-бухгалтерского учёта. umhos.ru
• Внешний вид. horeca.estate Работники должны быть одеты в унифицированную форменную одежду, иметь при себе служебные бейджи. horeca.estate