Какие требования предъявляются к организации водоснабжения и водоотведения в стационарных торговых объектах?

Требования к организации водоснабжения и водоотведения в стационарных торговых объектах установлены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 №36: rulaws.ru kritery.ru

• Объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. rulaws.ru kritery.ru

• При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения. rulaws.ru kritery.ru

• Вода, используемая из систем централизованного и нецентрализованного водоснабжения, должна отвечать требованиям, предъявляемым к питьевой воде. www.garant.ru Собственный источник водоснабжения должен отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения. www.garant.ru

• Системы хозяйственно-питьевого, горячего водоснабжения и водоотведения должны находиться в исправном состоянии. rulaws.ru

• При отсутствии возможности подключения к централизованной системе водоотведения стационарные торговые объекты допускается оборудовать внутренней канализационной сетью при условии устройства локальных очистных сооружений. rulaws.ru kritery.ru

• Канализационное оборудование систем водоотведения должно быть спроектировано и выполнено так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции. rulaws.ru kritery.ru