Какие требования к кандидатам предъявляют работодатели при найме поваров в ресторанную отрасль?

Некоторые требования, которые работодатели часто предъявляют к кандидатам на позицию повара в ресторанной отрасли:

• Образование: диплом о профильном среднем образовании или сертификат о прохождении специализированных курсов. www.avito.ru
• Знание основ санитарии и гигиены при работе с продуктами питания. www.avito.ru
• Знание технологии приготовления блюд, в том числе основных, полуфабрикатов, десертов и прочей кулинарии. www.ekam.ru
• Знание рецептуры приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. www.avito.ru
• Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения. www.avito.ru
• Знание признаков доброкачественности продуктов. www.avito.ru
• Умение работать с оборудованием, инвентарём, инструментами, весоизмерительными приборами и посудой. www.avito.ru
• Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. www.avito.ru
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить. www.avito.ru
• Отсутствие курения: многие работодатели предпочитают некурящих поваров, так как курение отнимает время и снижает чувствительность вкусовых рецепторов. www.avito.ru

Конкретные обязанности повара зависят от заведения, где он работает. www.avito.ru