Несколько вариантов работы в условиях сезонного колебания рабочего времени:

1. Сезонная работа по срочному трудовому договору. 15 В соглашении обязательно делается пометка, что договор заключается на сезон. 1 Окончание договора — определённая дата или событие, например подписание акта о приёме работ. 1
2. Временные работы по срочному трудовому договору. 1 Организация заключает трудовые договоры на срок до двух месяцев, например, если случился форс-мажор или понадобилось на короткий срок увеличить объём производства. 1
3. Сотрудничество с самозанятыми. 1 Организации привлекают самозанятых по договору возмездного оказания услуг или подряда. 1 Самозанятых привлекают на выполнение конкретного объёма работ или услуг, им не предоставляются больничные и отпуска. 1

Также можно добавить штатному сотруднику временные обязанности. 5